On encourage nos producteurs locaux et on profite des fraises du Québec!
J’ai beaucoup d’estime pour les artisans, les entrepreneurs et les agriculteurs comme les producteurs de fraises du Québec. Des gens qui, pour moi, sont dans la même catégorie, car ils ne comptent pas leurs heures et sont passionnés par ce qu’ils font. Je ressens une admiration toute particulière pour les producteurs locaux qui nous permettent de nous régaler des bons produits de chez nous. Je lève mon chapeau aux agriculteurs et ceux qui travaillent la terre, car ils sont soumis à toutes sortes d’aléas de Dame Nature hors de leur contrôle.
Fraises du Québec sur linge à vaisselle tissés à la main par Rien ne se perd, tout se crée...!
Je ne suis ni artisane ni productrice. Je suis une épicurienne! J’aime profiter de la vie, cuisiner et savourer les produits d’ailleurs et d’ici. Parmi mes plaisirs d’été, il y a la cueillette des petits fruits. Spécialement les fraises du Québec qui constituent un véritable rituel chaque année. J’attends avec hâte la fin du mois de juin pour en profiter et faire mes réserves.
Une activité qui rejoint tout le monde
Bébé B. qui profite d'une sortie dans le champs pour se bourrer la fraise!
Dimanche dernier, mon chum, les enfants et moi sommes allés remplir quelques paniers chez un producteur près de chez nous. C’était la quatrième fois cette année que je mettais les pieds dans un champ de fraises. Au cours de mes visites, j’ai vu des familles avec des bébés ou de jeunes enfants (dont moi!) , des retraités seuls ou entre amis, des adolescents (probablement obligés par leurs parents...), des gens qui semblaient expérimentés et d’autres novices. Je ne sais pas si c’est l’esprit des chasseurs-cueilleurs de nos ancêtres qui nous habitent, mais c’est une activité ou tout le monde peut y trouver son compte. J’ai même vu une dame qui avait apporté son petit banc pour jongler avec son problème de dos.
Des fraises toute l’année
Le panier officiel de cueillette de fraises
Je ressens une grande satisfaction quand, à la fin d’une journée de cueillette, après avoir équeuté interminablement toutes mes fraises, je compte et recompte le nombre de sacs en me sentant riche d’avoir un congélateur si bien rempli de ces petites pépites rouges.
Je ne vous parle même pas des bienfaits de ce petit fruit. Cet hiver, quand j’utiliserai mes délicieuses fraises bien rouges dans des muffins, smoothies, yogourts ou autres, je me trouverai encore plus chanceuse.
Découvrez les producteurs de fraises du Québec de votre coin!
Notre plus vieux avec la preuve qu'il aime les fraises du Québec!
J’ai fait une découverte vraiment utile cette année avec le site «fraisesetframboisesduquebec.com». On y recense les producteurs locaux en fonction des différentes régions et de ce que vous cherchez (achat ou cueillette).
En passant, un des endroits où j'adore aller faire la cueillette est la ferme Campanipol, à Ste-Geneviève-de-Batiscan. Les fraises et la culture sont certifiées biologiques et l'accueil chaleureux de la famille vous donne le goût d'y retourner à chaque année!
Plus de raison de se passer de ce plaisir. Allez cueillir vos fraises du Québec! Encouragez nos producteurs locaux qui mettent tout leur cœur à nous offrir des fruits de qualité.
